12 Frauen, 12 Rezepte – und vieles mehr
Wenn der Duft von Gewürzen, Kräutern und traditionellen Gerichten aus aller Welt durch eine Küche zieht, entsteht mehr als nur ein gemeinsames Essen – es entstehen Begegnungen, Gespräche und neue Freundschaften. Genau daraus ist in den vergangenen Monaten das interkulturelle Kochbuchprojekt „12 Frauen, 12 Rezepte – Die Welt zu Hause in Bad Rodach“ entstanden, initiiert vom Mehrgenerationenhaus (MGH) AWO Treff Bad Rodach und der Initiative „Let’s Talk“.
Ziel des Vorhabens war es, die kulturelle Vielfalt der Stadt sichtbar zu machen, Frauen unterschiedlicher Herkunft zusammenzuführen und ihnen eine Plattform zu geben, ihre persönlichen Geschichten und Lieblingsrezepte zu teilen. Gleichzeitig fördert die Zusamenkunft Austausch, Integration und Gemeinschaft.
Über einen Zeitraum von rund neun Monaten trafen sich die Frauen wöchentlich. Gemeinsam planten sie das Kochbuch, kümmerten sich mit der AWO-Treffleitung Nicole Voigt um Organisation, Layout, Lektorat und Fotografie und begleiteten den gesamten Entstehungsprozess. Zusätzlich fanden zwölf Koch-Events statt, bei denen jede Rezeptgeberin ihr traditionelles Gericht zubereitete.
Beteiligt waren insgesamt mehr als 20 Frauen, darunter zwölf Rezeptgeberinnen aus verschiedenen Herkunftsländern. „Am beeindruckendsten war zu sehen, wie die Frauen im gesamten Entstehungsprozess – vom Kochen bis zum Layout und der Organisation – ihre eigene Stärke gezeigt haben. Dieses Empowerment machte das Vorhaben so wertvoll“, unterstrich Nicole Voigt bei der Vorstellung des Projektes. „Aus einem Projekt ist eine echte Gemeinschaft geworden“, ergänzte Anna Madouche, die das Vorhaben von Anfang an begleitet hat.
Das Ergebnis ist ein 96-seitiges, hochwertig gestaltetes Kochbuch, das weit mehr ist als eine Rezeptsammlung. Neben Gerichten aus aller Welt finden sich darin persönliche Geschichten, Erinnerungen und Einblicke in unterschiedliche Lebenswege. Gedruckt wird das Buch in einer ersten Auflage von 100 Exemplaren, die in Bad Rodach verteilt und präsentiert werden.
Auch die Mitwirkenden blicken stolz auf das gemeinsame Werk. „Ich habe nicht nur mein Rezept geteilt, sondern auch ein Stück meiner Heimat“, berichtet Diana Sommer. „Und gleichzeitig habe ich so viele neue Kulturen kennengelernt. Wir sind als Gruppe richtig zusammengewachsen.“ Melissa Brachmann ergänzt: „Am Anfang waren wir Fremde. Jetzt fühlen wir uns wie Freundinnen. Das Projekt hat uns Mut gemacht, offen aufeinander zuzugehen.“
Im Rahmen einer offiziellen Veranstaltung stellten der AWO Kreisverband Coburg als Träger des Mehrgenerationenhauses AWO Treff Bad Rodach das Kochbuch erstmals der Öffentlichkeit vor. Neben den beteiligten Frauen nahmen auch zahlreiche Gäste aus Politik und Gesellschaft teil, darunter Bürgermeister Tobias Ehrlicher, Integrationsbeauftragter Rainer Möbus, Sebastian Stamm von der Koordinierungs- und Fachstelle der Partnerschaft für Demokratie im Landkreis Coburg sowie AWO Präsidiumsvorsitzender Harald Dütsch und der hauptamtliche Vorstand Carsten Höllein. Gemeinsam würdigten sie das Engagement der Teilnehmerinnen und die Bedeutung des Projekts für das gesellschaftliche Miteinander. Viele der Frauen wünschen sich eine Fortsetzung oder sogar eine zweite Auflage. Die entstandene Vernetzung und das starke Gemeinschaftsgefühl bilden dafür eine stabile Grundlage.
Mit dem „Let’s Talk“-Kochbuch ist ein weiteres Projekt in Bad Rodach entstanden, das zeigt: Essen verbindet Menschen über Sprach- und Kulturgrenzen hinweg – und macht aus einer Stadt ein Zuhause für viele.